“做普洱茶很幸福,因為我們天南海北的朋友都可以帶著自己收藏的普洱茶,來與大家一起分享、品鑒和探討!并且普洱茶的價值是可追溯、可見證的!”
——阮殿蓉
2019年3月6日-3月9日,“把握新機遇,實現(xiàn)新跨越”六大茶山茶業(yè)股份有限公司(簡稱六大茶山)2019年年度經(jīng)銷商大會在富饒的西雙版納成功地舉行。每一天都充滿了期待,每一個行程都收獲滿滿。會議的成功召開是六大茶山與六山全球合作伙伴合作共贏的結(jié)果,我們對2019年給予最美好的期許,同時我們深感肩負(fù)的使命和責(zé)任重大,也必將為此加倍努力,再接再厲!
繼3月7日新品發(fā)布會之后,3月8日全天,我們沉浸在普洱茶的茶香陳韻之中。從2002六大茶山成立之初到2008年間的制作的各大山頭普洱茶餅、印級圓茶、特色磚茶、特殊紀(jì)念沱等,這些茶或厚重、或醇和,茶香或凝練、或陳香深邃,每一餅每一磚皆為精品,承載著六山歲月的記憶和嚴(yán)謹(jǐn)做茶的專業(yè)態(tài)度。茶不僅成就了我們共同的事業(yè),更成就了我們賦予人生的意義。
普洱茶博物館·版納茶倉
會議的成功舉行,讓合作伙伴和同行看到了普洱茶未來的方向。六大茶山十七載的歷練和用心經(jīng)營,目前已經(jīng)完成了全產(chǎn)業(yè)鏈的布局,擁有1萬6千多畝古茶樹基地和1萬多畝有機茶基地,還先后建立了兩個完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠,可滿足每年5萬噸的生產(chǎn)需求,并在全國20多個省市擁有300多家銷售網(wǎng)點和1000多家合作機構(gòu),這都為六大茶山的厚積薄發(fā)打下了堅實的基礎(chǔ)。
2019年必將是值得期待的一年,萬眾期待的賀開古茶莊園將于4月份投產(chǎn)運營。莊園的誕生并非傳統(tǒng)意義上的“基地+工廠”,而是普洱茶莊園經(jīng)濟的革新。作為六大茶山金字塔頂端的品牌產(chǎn)業(yè),賀開古茶莊園從整體戰(zhàn)略規(guī)劃、規(guī)模設(shè)計、功能布局、產(chǎn)業(yè)集合、運營管理、標(biāo)準(zhǔn)制度等方面無疑是一次全新的突破。在我們借鑒了法國葡萄酒莊園經(jīng)濟理論近十年之后,國茶如何結(jié)合中國茶行業(yè),特別是普洱茶行業(yè)的特點和地域特性,推出實際可行的有指導(dǎo)性實踐意義的建設(shè)性參考標(biāo)準(zhǔn),將是賀開古茶莊園肩負(fù)的偉大使命。
古茶莊園
品牌的發(fā)展在于每一個細(xì)節(jié)的精耕細(xì)作,從位于原料基地的初制所到核心工業(yè)園區(qū)的精致加工工廠,每一個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣。六大茶山成立之日起,我們把關(guān)每一步做茶的環(huán)節(jié),嚴(yán)謹(jǐn)記錄每一片收入六大茶山茶倉茶葉的原始數(shù)據(jù),并歸類成檔,使得六大茶山的每一片葉子均可溯源。這是一項需要持續(xù)進展且龐大的數(shù)據(jù)工程,更是六大茶山贏得市場的巨大財富。“中茶六山鳳慶公司”從意向合作到正式成立,花費不到3個月的時間,正是對六大茶山最大的認(rèn)可。與品牌的強強聯(lián)合,我們滿懷信心,六大茶山未來的步履必將更加穩(wěn)??!
普洱茶博物館
本次經(jīng)銷商大會的每一個重磅消息,每一款上新的新品,都如有一個個定海神針,穩(wěn)穩(wěn)地構(gòu)建了六大茶山未來的格局。本次引爆全場的新品當(dāng)屬“甜甜”熟茶。在充分掌握普洱茶渥堆規(guī)律和陳化理論的基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代微生物工程,通過專利技術(shù),加快普洱茶的轉(zhuǎn)化發(fā)酵,同時使得整個過程可控,品質(zhì)得以保障。
六山的合作伙伴一路攜手走來,熟悉六山的每一款產(chǎn)品口感和特點。此款“甜甜”熟茶如何贏得茶友的口碑,也是我們研發(fā)此款產(chǎn)品尤其關(guān)注的重點。在此次大會中,六山的茶友們對此款新品進行了360度測評,給予了高度的肯定和評價。
有益微生物賦予此普洱茶豐富的香氣,打開棉紙時,即刻隨風(fēng)揚起淡淡的清香;燙盞投茶入碗后,一股熟悉的陳香打開了我們的嗅覺神經(jīng),猶如推來了一扇熟悉又神秘的大門;潤茶之后,香氣更加層次多變。熱嗅時濃郁的陳香中帶著幽幽的花香,溫嗅時則變?yōu)榍逖诺幕ㄏ惆殡S著版納玉米的清香,花香持續(xù)至冷杯仍可聞;更難能可貴的是陳香融合在茶湯里,伴隨著若隱若現(xiàn)的黑巧克力香氣和棗香,穩(wěn)定且持久;聞香、觀色、品滋味,挑剔的茶友不放過每一個細(xì)節(jié)。茶湯如純牛奶般滑過舌尖、舌面,再慢慢地流過喉嚨,溫軟地?fù)嵛恐覀兊哪c胃,如一股暖流流進心房,滋潤所到之處的每一個細(xì)胞。雖名為“甜甜”,卻甜而不膩,優(yōu)雅生香,溫潤飽滿,口感不減十年陳韻,體感非常地舒適。美中不足的是茶湯紅濃但尚亮,猶如未經(jīng)雕琢的紅寶石,畢竟原料尚年輕。盡管如此,普洱茶不正是將美好的時間“浪費”在一件美好的事物上嗎?假以時日,此款“甜甜熟茶”一定會蛻變得美輪美奐,完美無瑕。
新品品鑒會
晚上,我們在萬達希爾頓逸林酒店的宴會廳,為六山家人們呈現(xiàn)了一場精彩紛呈的民族視覺盛宴。經(jīng)過兩天緊湊的議程,六山家人們在此刻終于徹底放松,舉杯暢飲,互道祝福,互道珍重,雖然明天我們即將離別,但每個人的臉上洋溢著幸福的笑容。
“把握新機遇,實現(xiàn)新跨越”,此次盛會,我們共同收獲了祝福,收獲了驚喜,收獲了2019必將綻放的精彩!